Buongiorno Oggi vi presento la ricetta delle ciabatte a lievitazione mista con farina multicereali e tipo 0 . Leggerissime e digeribili grazie all’uso di poolish e lievito madre. Vediamo assieme… [Continua a leggere]
Categoria: Pane
La Sicilia è qui 🌾🥖 ♥️Pane 100% tumminia – miele di zagara – olio extravergine d’oliva km 0 ☺️ La ricetta è semplice non richiede nemmeno l’uso della planetaria basterà… [Continua a leggere]
Buongiorno oggi ho il piacere di condividere con voi la ricetta del pane più leggero che abbia mai fatto. Realizzato con una biga classica al 50% che gli dona un… [Continua a leggere]
Pane buono e genuino in poche ore? Certo che è possibile, basteranno poche ore e un po’ di manualità ed il gioco è fatto 😉Il mio pane di oggi è… [Continua a leggere]
Buongiorno oggi vi presento la ricetta del mio pan bauletto integrale super soffice e gustoso perfetto per colazione merende e pranzi. Sapore neutro adatto ad ogni accompagnamento dal dolce al… [Continua a leggere]
Pan bauletto all’olio d’oliva 100 % semola di grano duro 🌾 semplice buono e genuino, morbidezza unica dopo un’intera giornata ancora è soffice come appena sfornato . Perfetto da farcire… [Continua a leggere]
Pan Bauletto che si crede un gomitolo 🧶 di cotone super soffice e sfogliato con latte 🥛 e burro 🧈 si scioglie in bocca al primo morso 🍞🍞🍞Come restistere a… [Continua a leggere]
Bagel 🥯 in versione “Integrale ” 🌾🌾🌾 🌱🥯 senza passaggio nella soda ma buonissimi in ogni caso,li dovete assolutamente provare sono di una bontà unica , perfetti per cene e… [Continua a leggere]
Buongiorno vi presento una ricetta super facile e gustosa un PANE RUSTICO all’olio d’oliva con farina di semolato di grano Mischio. Lievitazione in giornata con lievito di birra fresco ,… [Continua a leggere]
Buongiorno ☀️ oggi ricetta super wow , sia per la sua bontá che per l’effetto scenico che sicuramente stupirà i vostri commensali . Un Pan Brioche salato con spinaci 😊… [Continua a leggere]