Buongiorno oggi vi presento un’altra ricetta di pizza contemporanea , qui ho aumentato leggermente l’idratazione mantenendo comunque un gusto intenso e una scioglievolezza unica , grazie a un preimpasto chiamato… [Continua a leggere]
Categoria: Pizza napoletana
Buongiorno ogni giorno è buono per rimettere le mani in pasta , la ricetta perfetta? queste deliziose pizzette !! ispirata da Manuela Santobuono con le sue strepitose pizzette anni 80’… [Continua a leggere]
